Ça commence à devenir très chiant.
En gros, toutes les versions impaires, les drivers nvidia ne sont pas supportés (au moins le mien nvidia-tesla-470).
Bilan, ce matin, je mets à jour mon sources.list de bookworm à trixie, je lance un sudo apt update suivi d'un sudo apt full-upgrade, et au reboot : kernel panic.
J'ai fini par m'en sortir (heureusement que je n'ai pas qu'un seul ordinateur, sinon j'étais mort) et pour l'instant, je tourne avec le driver générique puisque mon driver nvidia n'est pas dans les dépôts.
Amicalement.
Jean-Marie